Endywia tłuczona z ziemniakami - holenderskie danie jednogarnkowe

Dla większości Holendrów jest to staroświecka, sentymentalna potrawa, jednak wciąż bardzo popularna. To jest głównie zimowa potrawa jak dla nas bigos. Oryginalna potrawa z smakowo dość obcą nam endywią jest prostą, chłopską potrawą która będzie smakowała.

Ruch drogowy w Holandii

Mimo, że Holandia jest krajem z najlepszą infrastrukturą drogową w Europie - z siecią 2500 km autostrad i 140 tys. km innych dobrych dróg - to jednak ten najgęściej zaludniony kraj Europy dusi się w korkach. Holender spędza od 50 do 70 godzin w korkach rocznie.

Wiek niepewności - zakontraktowani robotnicy XXI wieku

Być może młody Polakom wydaje się, że żyją w unikalnym kraju. Tak nie jest. Jest wiele krajów podobnych i wiele podobieństw w zmianach jakie zachodzą w całej Europie po 1990 roku. Generalnie upadek komunizmu zapoczątkował wiele zmian, w tym triumfalny powrót kapitalizmu. Także w Holandii czy Grecji.

Kaseta magnetofonowa; holenderski wynalazek ale japoński sukces

W 1963 roku pracownik Philipsa skonstruował pierwszy prototyp kasety magnetofonowej. Ta kaseta rozpoczęła światową rewolucję w mobilnym odbiorze muzyki. Dzisiaj nie można sobie wyobrazić młodzieży bez słuchawek w uszach choć kasety są już zbędne.

Kiedy staniesz się prawdziwym Holendrem?

Co czwarty mieszkaniec Holandii nie jest rodowitym Holendrem. Coraz więcej dylematów powoduje polityczna poprawność nazewnictwa mniejszości narodowych. Zużyły się już wszystkie zastępcze słówka: buitenlander, gastarbeider, allochtoon. Od 2016 oficjalnie używa się zwrotu: "'persoon met migratieachtergrond" czyli osoba z migracyjnym tłem.

Emigranci: utrapienie czy zbawienie?

Antropologia ras, modna na przełomie XIX i XX wieku, doprowadziła do obłędnej teorii, że mieszanie się ras nie jest zdrowe. Mimo, że Hitler był gorącym zwolennikiem ewolucji to też zapędził się w ślepą uliczkę "czystej rasy". Tymczasem ewolucja lubi mieszać i jej esencją jest competition - słowo którego nie ma w języku polskim. 

Najsłynniejszy Polak w Holandii

Gdy wbijam w moją holenderską wyszukiwarkę hasło "Polska" pojawia mi się na pierwszym miejscu Mr. Polska. Może nie każdy go zna, może nie każdy widziałby akurat jego jako najsłynniejszego Polaka w Niderlandach, ale dla mnie jest on ikonem generacji wielu polskich dzieci w Niderlandach.

Góralskie dudki a handel międzynarodowy

Na długo zanim powstały takie międzynarodowe waluty jak dukat czy dolary istniały inne środki płatnicze, niekoniecznie złote lub srebrne ale też ładne, oko cieszące i jako ozdoby słynące: popularnie nazywamy je dzisiaj "koraliki i paciorki".

Urlop po holendersku

Z reguły w styczniu rozpoczyna się coroczny rytuał a zarazem bardzo miłe hobby większości Holendrów; "polowanie na urlop". Czasami to "polowanie" na nowe miejsce przyszłorocznych wakacji daje więcej przyjemności niż później sam urlop o którym wyobrażenia z folderów reklamowych niekoniecznie pokrywają się z rzeczywistością. 

Koronawirus w Holandii

Holenderski rząd apeluje do obywateli o rozsądek i rozwagę. Bez masek, kwarantanny i lockdown. Mimo to Holandia obok Szwecji jest jedynym krajem gdzie w sierpniu można jeszcze oddychać bez maski niemal wszędzie. Restrykcje koronowe nie są zbyt uciążliwe.

Sławni Amerykanie holenderskiego pochodzenia

Ponieważ Holendrzy byli jednymi z pierwszych kolonizatorów dzisiejszych Stanów Zjednoczonych, więc lista sławnych Amerykanów z holenderskimi korzeniami jest bardzo długa. Ja ograniczam się tylko do nazwisk bardziej znanych w Polsce.

Budżet Holandii

Co roku, w trzeci wtorek września z wielkim ceremoniałem minister finansów przedstawia projekt budżetu państwa na następny sezon. Poniżej zaktualizowany budżet Niderlandów od roku 2021 w przeszłość. 

Trzeci wtorek września - budżet Holandii

Rokrocznie trzeci wtorek września (hol.: derde dinsdag van september) jest najważniejszym dniem holenderskiej polityki i od tego dnia zaczyna się nowy rok polityczny po długich parlamentarnych wakacjach. Rząd i parlament mają generalnie wakacje i ferie jak uczniowie, tylko nieco dłużej, ok. 125 dni "przerw wakacyjnych" (reces) w roku.

Kareta holenderskiego króla

W roku 1898 mieszkańcy Amsterdamu podarowali królowej Wilhelminie złotą karetę. Przez 112 lat była stałym elementem ceremonii "Prinsjesdag" - gdy król jedzie karetą do parlamentu a rząd prezentuje narodowi budżet państwa na nadchodzący rok. Ale złota kareta okazała się w XXI w. zbyt politycznie niepoprawna.

Zasady urlopu macierzyńskiego w Holandii

Urlop macierzyński dla kobiet istniał już dawno. Nowością jest wydłużający się urlop macierzyński dla ojca lub partnera. Nowe zasady od 1 lipca 2020.

Dziwne i niepojęte hymny narodowe

Holender śpiewa "jestem Niemcem i służę wiernie Hiszpanii" - osobliwe słowa jak na hymn narodowy. Wyobrażasz sobie aby polski hymn rozpoczynała się słowami "jestem Ruskiem i służę wiernie Niemcom"? Swoją drogą fatalistyczne słowa, że jeszcze ciągle żyjemy, też nie mają sensu.

Kanały telewizyjne w Holandii

Telewizja publiczna króluje w Holandii. Jej trzy kanały przyciągają tyle samo widzów co pozostałe osiem stacji komercyjnych. Szybko rośnie rola telewizji na życzenie jak Netflix, HBO i Ziggo.

Gdy Web 2.0 i 4G rozpoczęły nową epokę

Rok 2004 był przełomowym rokiem w dziejach internetu i śmiem twierdzić początkiem niespotykanych wcześniej zmian społecznych kolejnych dekad XXI wieku.