Majonez jest dobry do wszystkiego! Jajko w majonezie może jest banalne i mało wyszukane ale jest zawsze rarytasem, oczywiście majonezem własnej roboty. Poniżej przepis na boski majonez.

Szkoła podstawowa w Holandii, to 23 godziny tygodniowo. Z reguły te 23 godziny to jedyny "fizyczny" kontakt z polskich dzieci z Holandią. Resztę czasu spędzają na polskiej wyspie emigrantów. Rodzice chętnie utrwalają polskość swojego potomstwa.

Żyję 40 lat w Holandii. Do śmierci mi już bliżej niż dalej. Starość nie zawsze jest słoneczna. Zdarzają się starzy, schorowani ludzie którzy mają dość życia. Zdarzają się nawet tak zdeformowane, okaleczone noworodki których przeżycie jest dylematem nawet dla matki.

Jeszcze pół wieku temu wiele holenderskich rodzin kupowało nowe ubrania tylko raz w roku; na Wielkanoc - do kościoła. Wielkanocne nabożeństwo było jednocześnie paradą mody z nowymi sukienkami i kapeluszami.

Różnice między Holendrami i Polakami fascynują mnie już parę dekad. Podobieństw wiele nie widzę, zresztą podobieństwa nie są tak interesujące. Różnice są fascynujące. Także Internet jest ciekawym miejscem obserwacji różnic narodowych.

Piętnaście lat program telewizyjny DWDD było przyjemną częścią życia większości Holendrów. Matthijs van Nieuwkerk  i goście wzruszali, rozśmieszyli, odkrywali, uczyli, a przede wszystkim cieszyli doskonałą telewizją. 

Męski, żeński i nijaki - ten, ta, to - trzy rodzaje rzeczowników bez których język polski nie może się obejść ale w języku holenderskim jest to niestety bardzo skomplikowane - prawie nikt nie zna rodzajów choć ich używa.

W latach 1960-1990 w Zachodniej Europie - w zależności od kraju, miasta czy wsi - pomału zniknęły kapelusze i inne nakrycia głowy. W Polsce ze względu na klimat pozostały czapki zimowe. 

W sierpniu 2020 nie odbędzie się kolejny światowy zlot żeglarski w Amsterdamie Sail 2020. W dniach 12-16 sierpnia 2020 miał się odbyć ten wielki spektakl organizowany raz na pięć lat największy tego typu ewenement w światowej historii żeglarstwa. Niestety koronawirus pokrzyżował plany. Do zobaczenia w 2025 r.!

Jeśli to prawda, że Eskimosi mają setki słów na określenie rodzajów śniegu, tak Holendrzy mają setki słów na określenie rodzajów wody. Woda formowała w dużej części charakter tego narodu i z wodą mają Holendrzy specjalny związek. Woda (water) występuje w co najmniej 500 holenderskich rzeczownikach złożonych.

Polaków, podobnie zresztą jak narody na wschód od rzeki Bug, cechuje brak zaufania do władzy. Do rządu przede wszystkim. Jak ma funkcjonować kraj gdzie lud nie ufa w niczym swoim przywódcom i wszędzie wietrzy spisek?

Na tej stronie znajdziesz prawie wszystko o holenderskich wiatrakach. Przez wieki tysiące wiatraków pracowało w osuszaniu holenderskich polderów. Pompowały wodę. Do czasu gdy przyszły maszyny parowe.

Pojedź na urlop do Polski - twój samochód już tam jest! Tak sarkastycznie wypowiadali się Niemcy i Holendrzy o Polakach w 2006 r. Opinia o Polakach-złodziejaszkach zdawała się utrwalać w miarę przybywania Polaków w Zachodniej Europie.

Na przełomie XIX i XX wieku pasażerskie linie żeglugowe przewiozły miliony europejskich emigrantów do Ameryki. Bieda masowo opuszczała stary kontynent do mitycznej Ameryki gdzie miała być wolność i bogactwo dla każdego. Setki transatlantyków odbijało codziennie z nabrzeży Rotterdamu, Antwerpii i Liverpoolu w kierunku Nowego Jorku.

Życie Holendra toczy się według ustanowionych norm i reguł. W listopadzie 2019 r. okazało się nagle, że normy klimatyczne nijak się mają do rzeczywistości. Aby ratować normy rząd wymusza obniżenie maksymalnej prędkości na autostradach. A że Holandia składa się tylko z autostrad, więc jest to boląca decyzja. 

Każdy prawdziwy naród potrzebuje granicy. W końcu obywatele muszą wiedzieć, gdzie kończy się ich własny naród, a zaczyna sąsiad. Najbardziej widoczne granice to parkany lub mury. Holandia wyposażyła całą swoją granicę z Niemcami i Belgią w żeliwne lub kamienne słupy. 

Choć pozornie religia zdaje się nie grać już żadnej roli w życiu przeciętnego Holendra to jednak naród ten wychowany jest z biblią i w duchu ich wielkiego spirytualnego przywódcy: Jana Kalwina. Ideologiczna rewolucja reformacji sprzed 500 lat odbiła się głęboko na charakterze współczesnego Holendra.

Nazwę "Hoek van Holland" poznałem jako pięcioletnie dziecko zanim wiedziałem o istnieniu Holandii. Tatuś zabierał mnie do pracy na Dworcu Gdańskim w Warszawie, gdzie na peronie mogłem zachwycać się potęgą buchających parą lokomotyw. Z tego dworca odjeżdżał międzynarodowy pociąg Moskwa-Warszawa-Hoek van Holland.

Rokrocznie wyjeżdżają z Polski dziesiątki tysięcy młodych ludzi w poszukiwaniu szczęścia na Zachodzie; w tym zamożnym świecie, krainie mlekiem i miodem płynącej. Tym którym marzenia się spełniły, za 20 lat będzie można policzyć na palcach jednej ręki.

Powszechne stereotypy o holenderskiej zamożności przywołują historię kolonializmu, handlu niewolnikami itp. wydarzenia sprzed setek lat. Gdyby zamożność naszych przodków sprzed wieków nadal się kumulowała, to każdy z nas powinien być dzisiaj milionerem.