Popularny w supermarketach całego świata ser "typu" gouda jest akurat najmniej interesującym smakowo z wielkiej gamy serów sprzedawanych w Holandii.

Jego historia wydaje się żywcem przypomina legendę z hollywoodzkiego filmu "Braveheart - Waleczne serce" Mela Gibsona. Podobne czasy i wieczna wojna o wolność i niepodległość.

Nasz zbiór informacji i ciekawostek o Holandii i okolicach. Na przykład gdy kiedyś Amsterdam był Gdańskiem Dwa. Teraz jest jedną z największych atrakcji turystycznych Europy.

Tajemnicą sukcesu rodzaju ludzkiego na Ziemi jest nasza zdolność precyzyjnego komunikowania. Zdolność plotkowania uczyniła z nas istoty naczelne. To może będzie też przyczyną naszej zagłady.

Restauracje są dla mnie dokuczliwe, uciążliwe, marnujące czas i pieniądze. Celują w tym szczególnie holenderskie restauracje gdzie model przychodów nijak pasuje do mojej kultury.

Gdy zwykły człowiek osiągnie nagle sukces i pieniądze to nie może się powstrzymać od lansu. Prości ludzie mają wąską skalę synonimów bogactwa; jakiś szybki samochód, rolex i błyskotki. Najlepszym przykładem są słynni piłkarze.

Miasta pełne są roślin, zwanych najczęściej chwastami, które widujemy codziennie, ale rzadko znamy ich nazwy. Poniżej prezentujemy 51 powszechnych roślin z naszego chodnika i trawnika.

Czterdzieści lat temu, w 1976 roku zainstalowano w Amsterdamie pierwszy bankomat państwowego  banku dla posiadaczy rachunku bankowego tzw. giro transfer - czyli prawie wszystkich. Karta płatnicza wyposażona była w pasek magnetyczny i kod pinu.

Najstarsza wytwórnia lin w Holandii wciąż istnieje. Data założenia: 1545 r. Sznury i liny zawsze będą potrzebne choć już tego zawodu "ubijacza lin" nie ma.

Gdy w Holandii temperatura spada poniżej zera - Holendrów rozpala gorączka "Wyścigu Jedenastu Miast" czyli Elfstedentocht. Ten narodowy turniej wytrzymałości odbywać się może tylko w wyjątkowo ostre zimy co z reguły zdarza się raz na kilkanaście lat. W każdym Holendrze drzemie panczenista.

Holandię zamieszkuje obecnie ok. 870 tys. obywateli pochodzących z byłych holenderskich kolonii będących obywatelami Niderlandów. W miarę uzyskiwania przez te kraje niepodległości rosła ilość emigrantów opuszczających je ze względów politycznych lub ekonomicznych.

Zdumiewa nas dzisiejszy izolacjonizm Północnej Korei. Jednak to nie jest nic dziwnego w Azji. Kiedyś Chińczycy budowali mur mający odgrodzić ich od świata. Japonia przez 200 lat nie miała kontaktu ze światem. Z wyjątkiem garstki Holendrów pod srogim okiem Szoguna. 

Nieco na północ od Amsterdamu znajduje się ciche i urocze miasteczko De Rijp, położone na krawędzi najsłynniejszego w Holandii polderu Beemster. Niegdyś była to wioska rybacka leżąca nad morzem, żyjąca z połowów śledzi i wielorybów. Z tym miasteczkiem związana jest niezwykła historia aż z Korei.

Przez cztery wieki holenderscy rybacy zajmowali się na masową skalę wielorybnictwem. Niemal nieznana nam karta europejskiej historii w jednym epizodzie z pamiętnika łowcy wielorybów sprzed 250 lat.

Odkąd pamiętam, pomidor jest ulubionym warzywem (owocem?) Polaka. W każdej postaci. Może najchętniej zerwany z krzaka wprost do ust albo w sałatce pomidorowej z cebulką. Tymczasem w Holandii...

Arabska nauka i kultura kwitła w Europie od 750 do 1250 r. Arabom zawdzięczamy rozwój wielu dziedzin nauki; astronomię, medycynę, matematykę, (al)chemię, geografię. Zaskakujące jak dużo arabskich słów używamy na co dzień.

W XIX wieku utarł się pogląd, że średniowiecze było najbardziej zacofanym okresem historii. Pierwsi turyści podziwiając starożytną kulturę Egiptu, Grecji i Rzymu i obok leżące perły renesansu we Florencji i Pizie doszło do fałszywej konkluzji, że między światem antycznym i renesansem nic nie było, lub raczej były to "ciemne wieki średniowiecza". 

Fasady, które chylą się do przodu, na ulicę, były tak budowane specjalnie, pod kątem i zwały się  "uciekającą elewacją" (gevels op vlucht). Dlaczego? To stara historia sięgająca miast średniowiecznych.

Większość Polaków poznających lepiej Holendrów zaskakuje ich skąpstwo. Szybko zaczyna irytować "holenderskie skąpstwo". Zresztą o skąpstwo posądzają Holendrów nie tylko Polacy.

Chociaż minęło już ponad 150 lat od zniesienia niewolnictwa i pańszczyzny to ten bagaż niewolnictwa nosi w sobie wielu ludzi. Nie tylko czarni potomkowie robotników plantacji w Ameryce. Co wiemy my o niewolniczej pracy u polskiego dziedzica?