Im piękniejsza z wyglądu kuchnia tym gorsze z niej potrawy. Holenderskie przysłowie mówi: "z ładnego talerza się nie najesz" (van een mooi bord kun je niet eten). Stare porzekadła mówią prawdę. Poniżej kilka moich kuchennych porad wziętych z życia. A moje życie to także dobra kuchnia.

Zelandia była kiedyś szeregiem wysp i jej mieszkańcy różnili się znacznie od Holendrów. Zelandia żyła z Morza Północnego które przynosił im dobrobyt. Miasteczko Zierikzee jest niewątpliwie najładniejszym miastem tej prowincji Niderlandów. 11 tys. mieszkańców i 5 tys. samochodów. Reszta to turyści.

Setki tysięcy Polaków co roku jeździ "czwórką" na trasie z Holandii przez Drezno do Krakowa. Po drodze, w Niemczech mijamy wspaniałe atrakcje turystyczne. Czy dla migrantów tylko Polska jest miejscem gdzie mogą czuć się u siebie i odpoczywać?

W wyborach 17 marca 2021 o mandaty w holenderskim parlamencie ubiegało się aż 89 partii z czego 37 partii dopuszczono do wyborów. Co prawda wielka liczba partii to holenderska specyfika, jednak nigdy nie było ich aż tak dużo jak w 2021 r. 

Wiele problemów z jakimi boryka się współczesne społeczeństwo polskie ma swoje źródła w bardzo szybkiej transformacji ze społeczeństwa agrarnego do informacyjnego. Gdy Anglii zajęło to 300 lat, my przerabiamy to w ciągu 75 lat.

Holender liczy precyzyjnie i drobiazgowo. Największe koszty utrzymania samochodu to przede wszystkim stale spadająca wartość samochodu (amortyzacja). Co roku samochód jest ok. 20% mniej wart niż rok wcześniej. Te 20 procent przy drogim nowym aucie oznaczać może 10 tysięcy euro straty w pierwszym roku jego posiadania!

Aby zobaczyć polderowy krajobraz nie trzeba koniecznie przyjeżdżać do Holandii. Na naszych Żuławach nadal dobrze jeszcze widać wieki holenderskiej polderyzacji. Podobnie wyglądają też pola ryżowe we włoskiej dolinie rzeki Po.

Nie ma na świecie narodu którego Historia tak drastycznie przegnała po Europie i jednocześnie zmusiła do tak głębokich przemian społecznych jak Polaków. Polacy, jak kostki, do gry wrzuceni do kubeczka i przetrząśnięci, wysypani zostali na planszę Europy. Po 1946 roku usiłują stworzyć nowe społeczeństwo którym nigdy przedtem nie byli.

Każdy Holender rodzi się trochę kaznodzieją i dyskusje teologiczne należą do najprzyjemniejszych zajęć niderlandzkich intelektualistów. W tym kraju istnieją setki kościołów i każdy uważa ten swój za jedyny i prawdziwy.

To pytanie może się wydawać głupie, ale tylko dla tych co nie umieją (uczciwie) liczyć. W Holandii tylko połowa wszystkich przejazdów dokonywana jest samochodem. Druga połowa to komunikacja publiczna lub rower. Zresztą podobna proporcja dotyczy także Warszawy. Samochód to niemal największy dochód skarbu państwa.

Praca i zarobki w Holandii - to są wciąż jedne z najbardziej poszukiwanych tematów w Wiatrakowie. Temat dla wielu ważny, bo w końcu oficjalnie mieszka w Holandii ponad 200 tysięcy Polaków! A nieoficjalnie może i ćwierć miliona.

Co roku na jesieni i zimą przetaczają się przez Morze Północne silne sztormy. Każdy sztorm jest zagrożeniem dla holenderskiego wybrzeża. Ostatni ciężki sztorm 18 stycznia 2018 r. przyniósł wielkie szkody w całym kraju.

Kinderdijk jest wielką turystyczną atrakcją Holandii. Ciągle darmową atrakcją, choć zdeptywaną przez milion turystów rocznie.  Choć wiatraki mają niemal 300 lat - krajobraz niewiele się przez ten czas zmienił.

Holenderska Południowa Limburgia jest najbardziej nie-holenderską prowincją Niderlandów. Jest pagórkowata i ludzie mówią tam niezrozumiałym dla amsterdamczyka językiem. Ten górzysty "worek" wciśnięty między Belgię i Niemcy łączy w sobie te trzy kraje. Spacerując po wzgórzach nie poczujesz się w Holandii, tym bardziej, że idąc pieszym szlakiem łatwo znaleźć się w sąsiednim kraju.

Holenderska Kompania Wschodnioindyjska jest do dzisiaj największą chlubą w całej historii Holandii. Na początku XVII wieku Holandia była największym mocarstwem na świecie. Holendrzy z dumą postrzegali siebie za "Żydów Europy" - nikt nie był lepszym kupcem od nich.

Wszystkie nasze zmysły "parcieją" z wiekiem. W dyskusjach na temat aparatury audio zapominamy, że nasze uszy już po 30-tce zaczynają gubić wysokie tony. Słuch i wzrok można łatwo przetestować, gorzej z innymi zmysłami. Węch i smak nie ma tablic porównawczych.

Korona czy nie, budownictwo w Holandii przezywa swój najlepszy okres. Prac remontowych i budownictwie nie brakuje. Za to brakuje ludzi do pracy. Młody absolwent szkoły budowlanej może liczyć na wypłatę 2570 euro brutto. Z 4-letnim doświadczeniem około 3000 euro miesięcznie. Każdy, kto może wykazać się ponad 11-letnim stażem pracy w budownictwie, zarabia średnio 3543 euro miesięcznie brutto.

Słowniki w papierowej formie to już historia z XX wieku. Szczególnie Tłumacz Google wspaniale (jak na maszynę) radzi sobie z tłumaczeniami z języka polskiego na dowolny język obcy i odwrotnie. Można do niego mówić a on odpowiada i pisze w wybranym języku.

Poniżej tabela średnich i maksymalnych płac miesięcznych w Holandii w roku 2019 w wybranych ok. 50. popularnych zawodach. Oczywiście wszystkie sumy w euro i brutto. Tutaj można orientacyjnie przeliczyć ile z tej sumy otrzymuje pracownik w Holandii na rękę.

Dzień Kobiet w Holandii nigdy nie istniał. Dopiero od początku tego wieku kobieta staje się równa mężczyźnie. Międzynarodowy Dzień Kobiet zwraca z roku na rok coraz więcej uwagi holenderskich mediów. Jest okazja do wyliczenia osiągnięć feministek. Jednak nie jest to holenderska tradycja i ten dzień jest co najwyżej dniem walki o równouprawnienie kobiet.