O grochówce i porach po holendersku

Stałem w kuchni krojąc pora do jak najbardziej typowo-holenderskiej zimowej zupy erwtensoep. Por jest ważnym i typowym warzywem w holenderskiej gdy tymczasem w Polsce ma z reguły jedynie zastosowanie w włoszczyźnie do zupy.

Wojna osiemdziesięcioletnia przyniosła Holandii niepodległość

Już od późnego średniowiecza Holandia, lub poprawniej Niderlandy obejmujące obszarem współczesny Beneluks, znalazły się pod hiszpańskim zaborem. Długo trwało zanim dorobili się niepodległości. Ta wojna była najważniejszym wydarzeniem w historii Niderlandów.

Holenderskie twierdze

Aby zobaczyć wymarłą twierdzę Boyen w Giżycku trzeba zapłacić za wstęp 12 złotych. Natomiast w malutkiej Holandii jest co najmniej dziesięć twierdz tego typu w doskonałym stanie dostępnych gratis. Mury, wały i fosy skutecznie izolowały od zakusów wroga. Dzisiaj są atrakcją turystyczną Holandii.

Eindhoven - miasto Philipsa

Jak wyglądał kapitalizm sto lat temu w praktyce? Nie wiele inaczej niż dzisiaj gdy jesteś pracownikiem dużej i bogatej firmy. Zakłady Philipsa w holenderskim Eindhoven są najlepszym przykładem wzorcowego życia pracowników. Sto lat temu nazywano ich robotnikami lub proletariatem.

Historia Philipsa z Eindhoven

Gerard Philips pochodził z zamożnej rodziny bankierów i przemysłowców, w czasach gdy elektrycznością bawili się tylko fizycy. Jako hobby, eksperymentował z kolegami w Amsterdamie z nowością jaką były żarówki. W 1890 kupił starą fabryczkę na prowincji Niderlandów, w małej mieścinie Eindhoven.

Cmentarze wojenne w Holandii

W Holandii znajduje się około 90. wojennych cmentarzy żołnierzy zdumiewająco wielu narodów poległych w Holandii w czasie II wojny światowej. Jest także pięć polskich cmentarzy. 

Stulecie wakacji

Słowo "wakacje" weszło do użycia w XIX wieku. Na wakacje wyjeżdżali zamożni mieszczanie. Robotnik musiał na wakacje jeszcze długo czekać. 

Największy eksporter produktów rolnych

Holandia jest 15x mniejsza od Francji, 30x mniejsza od Południowej Afryki, 200x mniejsza od Brazylii - to wszystko wielkie kraje rolnicze, a jednak... Holandia jest znacznie większym eksporterem produktów rolnych od tych krajów. Większe są jedynie Stany Zjednoczone. 

Jak powstała granica Niderlandów?

W Europie granice powstają zazwyczaj z pomocą militarnej przemocy. Niejedna wymuszona siłą granica długo nie wytrzymała. Kolejne konflikty kreśliły nowe granice. Granice Polski tego najlepszym przykładem. Holandia miała z Niemcami zawsze stałą granicę. Inaczej było na południu Niderlandów.

Ilu Holendrów jest jeszcze w Holandii?

Oficjalnie, według kryteriów Centralnego Biura Statystycznego, na ogólną ilość 17 mln mieszkańców Holandii, w roku 2016 kraj zamieszkiwało 13,2 mln rodowitych Holendrów (czyli ludzi których oboje rodziców urodziło się w Holandii). Reszta to cudzoziemcy - według holenderskiej definicji są nimi ci których jedno z rodziców nie urodziło się w Holandii.

Subskrybuj Holandia