Ironicznie największe kulinarne delikatesy rodziły się kiedyś z biedy i niedostatku. To z głodu ludzie zbierali i jedli ślimaki, żaby i wszelkie muszle na morskich wybrzeżach. A Zachodnia i Południowa Europa ma dużo wybrzeża. Morze karmiło biednych, bo bogaci polowali na jelenie.

Czerwcowe święto chorągiewek po dwóch latach pandemii powróciło. Jest to tradycyjne święto rybaków przywożących do portów pierwsze młode śledzie sezonu. Pierwszą beczkę młodych śledzi kupuje tradycyjnie jakaś firma za symboliczną ale olbrzymią kwotę nawet 100 tys. euro.

Holandia jest najgęściej zaludnionym krajem świata ale prawdziwe serce tego kraju zwane "Randstad" jest już praktycznie jednym wielkim miastem z parkiem w środku. Randstad znany jest Polakom ponieważ tak też nazywa się jedna z największych holenderskich agencji pracy.

W porównaniu ze Stanami Zjednoczonymi Holandia jest miniaturowym krajem. Jest jednak drugim po Ameryce największym eksporterem żywności na świecie. Jak u licha jest to możliwe?

Na początku roku każdy mieszkaniec Holandii otrzymuje list w którym jego gmina informuje go ile podatku gminnego i "wodnego" należy w tym roku zapłacić. W Holandii płaci się podatek od wszystkiego, co może niejednego Polaka mieszkającego w Niderlandach zdenerwować.

Holenderski urząd statystyczny opublikował w 2021 r. cechy statystycznego Holendra. Następnie poszukano w kraju człowieka który najbardziej pasuje do tej średniej statystycznej.

Holandia - ta kolebka kapitalizmu - należy do tych wyjątkowych krajów gdzie Święto Pracy (Dag van de Arbeid) nie jest dniem wolnym. W Holandii świętem pracy jest sama Praca a nie dni od niej wolne - jak nakazał Holendrom Bóg Jana Kalwina. Są za to dwa, a czasami trzy inne kościelne święta których brak w Polsce.

Najpiękniejszym ogrodem świata jest oczywiście holenderski festiwal tulipanów Keukenhof, ale raz na dziesięć lat ma w Holandii miejsce unikalna światowa wystawa ogrodnicza. W 2022 w mieście Almere koło Amsterdamu.

Mimo, że Holendrzy traktują rower jak buty i z praktycznych powodów jest on znacznie wygodniejszym środkiem poruszania się na krótki dystans to jednak i w Holandii wygodnictwo wygrywa ze zdrowym rozsądkiem i samochód coraz częściej wypiera rower. Jedynie młodzież woli rower lub autobus niż korki samochodowe.

W odróżnieniu do reszty europejskiego kontynentu Holendrzy używają kilku jednostek wagi z czasów przed wprowadzeniem sytemu dziesiętnego (1816). Ale funty i uncje używa się w potocznym języku nadal.