kuchnia holenderka recepty

Kuchnia holenderska: tłuczonka (danie jednogarnkowe)

W XXI wieku holenderska kuchnia ulega szybkim zmianom. Młodzi przepadają za trendy "super-produktami" typu orkisz, quinoa, stevia, dania włoskie, tajlandzkie, vegańskie, itp. Wok i włoska pasta wypiera ziemniaki - od wieków podstawę holenderskiej kuchni. 

Mimo to generalnie typowy holenderski obiad nie różni się zasadniczo od polskiego. Dominują ziemniaki z jakimś warzywem i kawałkiem mięsa. Chociaż... nie jeden Holender te trzy składniki chętnie pogniecie i wymiesza na talerzu widelcem. Tak lubią.