Holenderska kanapka z czekoladowym grysikiem

Ulubioną kanapką holenderskich dzieci jak i zresztą także dorosłych jest hagelslag który przetłumaczyłem na polski jako "czekoladowy grysik" bo nie wiem czy ten produkt doczekał się już innej polskiej nazwy podobnie jak chocoladepasta (Nutella) i chocoladevlokken.

Słowo hagelslag (dosłownie słowo hagelslag znaczy gradobicie) jest dla nas trudne do poprawnego wymówienia z powodu kombinacji miękkiego „h” i twardego „g”. Dla niewprawnego ucha brzy jak charkot. Dla nie wprawionych w holenderskiej wymowie lepiej tego pierwszego ‘h’ w ogóle nie wymawiać i ograniczyć się do „achelslach”.

Ten czekoladowy grysik jest typowo holenderskim produktem czekoladowym na kanapki, co najmniej tak popularnym w Holandii jak masło orzechowe (pindakaas).

kanapka

Równie typowo holenderskie jest „stęplowanie” kanapki posmarowanej masłem w talerzyku z tym czekoladowym grysikiem.

Legenda mówi, że produkcję hagelslag rozpoczęła firma Venz w roku 1936 po wielokrotnych listownych prośbach pięcioletniego chłopczyka któremu marzyła się kanapka z czekoladowym gradem.