Regionalne piwo, czyli światowy handel etykietami

Kto pamięta jeszcze kampanię reklamową „Czas na EB"? W 1990 r. grupa australijskich przemysłowców zarejestrowała w Holandii spółkę o nazwie Brewpole i stworzyli joint venture z browarami w Braniewie i Elblągu. Tak powstało Elbrewery z kangurem i strusiem w herbie. Od tego czasu dużo się zmieniło albo właściwie nic.

piwo 1980

Najnowsza historia piwa w Polsce

Piwo nigdy nie było tak naprawdę polskim napojem. My zawsze woleliśmy okowitę, samogon i inne mocne trunki. W czasach PRL-u piwo miało też bardzo negatywny wizerunek. Pod budką z piwem stali tylko zapyziali pijacy i w okolicy śmierdziało moczem. Piwo traktowane było jako ewentualny "utrwalacz" po wódce. Wódka królowała przez wieki. Piwo pili Czesi.

Tak naprawdę piwo weszło na polski rynek dopiero w Nowej Rzeczypospolitej po roku 1990 i to dzięki... Australijczykom. Zresztą gdyby to nie byli Australijczycy byliby inni. Polska była piwnym ugorem do zaorania. 

Dzisiaj Polska jest jednym z największych producentów i konsumentów piwa w świecie, po narodach które tradycyjnie piły piwo od średniowiecza: Czesi, Niemcy i Austriacy.

Czas na EB

Piwo EB Special Pils pojawiło się na polskim rynku w 1993 r. i dzięki niespotykanej jak na tamte czasy masowej kampanii reklamowej w szybkim czasie cała Polska oblepiona była parasolami i reklamami EB. Tarasy z firmowymi stolikami i parasolami EB wyrastały jak grzyby po deszczu.

piwo EB

Elbrewery z kangurem i strusiem w herbie zalało Polskę piwem. Produkowano aż 3 mln hektolitrów rocznie a docelowo browar miał warzyć 4 mln hektolitrów. Logo EB było w kraju wszechobecne. Któż by pomyślał, że parę lat później marka EB przestanie istnieć. 


Tak było 27 lat temu. Dzisiaj polskie piwo warzą największe browary na świecie. Cena piwa relatywnie znacznie spadła i Polska jest piątym konsumentem piwa w świecie i jego trzecim producentem w Europie. Obecnie produkuje się ok. 38 ml hektolitrów piwa rocznie.

nie ma seksu bez piwa

Współczesny handel etykietami

Tradycyjne stare marki piwa przejęły międzynarodowe koncerny. Zauważmy, że wszystkie obecnie dominujące na rynku marki piwa - a raczej marki etykietek - pochodzą jeszcze z komunistycznej epoki: Żywiec, Tyskie, Okocim, Lech, Warka, Tatra, Dojlidy i Żubr.

Rozbiór polskiego piwa w latach '90:

Brewpole, dzięki sukcesom Elbrewery, przejmowało kolejne browary: Heveliusa, Leżajsk i Warkę. Konkurencja z zazdrością patrzyła na te skarby. Łakomym okiem przyglądał się i Żywiec, za którym stał już potężny Heineken.

Pod koniec 1998 r. doszło do fuzji dwóch rynkowych gigantów. Mimo że teoretycznie była to fuzja, w praktyce browar z Żywca przejął spółki należące do Brewpole i powstała Grupa Żywiec czyli kompania Heinekena.

piwo lepsze!

Co trzecia butelka piwa sprzedawanego w Polsce produkowana jest przez grupę Żywiec.

Drugim na liście dużym browarem na polskim rynku jest Kompania Piwowarska (własność południowoafrykańskiego SAB) z piwem Lech i Tyskie.

Duński Carlsberg warzy u nas piwo Okocim i Piast.

Duński Royal Unibrew warzą lubelską Perłę i Łomżę.

Austriacki Brau Union warzy rzeszowski Van Pur , Browary Bydgoskie Kujawiak i Browary Warszawskie.

Niemieckie browary: Binding (Dojlidy), Holsten (Brok) i Bitburger (Sierpc i Bosman).

(Możliwe, że etykietki się będą przetasowywać, bo to jest kapryśny handel udziału na rynku)

Fuzja gigantów

Na jesieni 2015 r. dochodzi do największej fuzji dwóch piwnych gigantów: belgijski AB InBev kupuje za ok. 100 mld dolarów południowoafrykański SABMiller. Łącznie obie firmy mają niemal 28% światowej produkcji piwa (Heineken 8,8%, Carlsberg 6,2%)

browary

Najwięksi producenci piwa w świecie (2013, w mln hektolitrów)

  1. Anheuser-Busch InBev (400) produkuje m.in. marki: Budweiser, Beck's, Stella Artois, Dommelsch, Hertog Jan, Oranjeboom, Hoegaarden, Skol, Jupiler, Corona.
  2. SABMiller (187) produkuje m.in. marki: Pilsner Urquell, Peroni, Miller, Grolsch, Tyskie, Żubr, Lech, Radegast, Redd's, Gambrinus, Bavaria, Foster's.
  3. Heineken (178) produkuje m.in. marki: Heineken, Amstel, Żywiec, Kujawiak, Tatra, Warka, Desperados, Leżajsk, Brackie, Specjal, Królewskie, Cruzcanpo, Krusovice,, Maes.
  4. Carlsberg (120) produkuje m.in. marki: Carlsberg, Tuborg, Baltika, Harnaś, Karmi, Kasztelan, Bosman, Okocim, Piast, Książ, Volt.
  5. Asahi - przejął w 2014 r. od SABMillera marki Grolsch i Peroni, a w grudniu 2016 r. kolejne znane marki: Pilsner Urquell, Ursus, Topvar, Dreher i Polską Kompanię Piwowarską z Tyskim i Lechem. 
  6. CR Snow (100) - browary chińskie.

Japońskie piwoSmak piwa powyższych potentatów coraz bardziej się spłyca i globalizuje. Zasadnicze różnice poznać tylko po etykietach a nie w kuflu. O tym może się każdy przekonać wlewając do szklanek kilka marek piwa i próbowania w ciemno. 

świat piwa

Więcej o piwie: 

Najlepsze piwo na świecie

Piwo w globalnej wiosce

Pochodzenie piwa

[update od 2012 r.]