Przezorni Francuzi zawsze dbali o status czasami zdawałoby się pospolitych produktów rolnych. Nazwy: Cognac, Armagnac, Champagne, Roquefort, Beaujolais i setek innych nie mogą używać producenci podróbek.
W Polsce bodajże jedyni przytomni byli górale zastrzegając produkt i nazwę oscypków tak samo jak Grecy roszczą sobie ostatnio wyłączne prawo nazywać bryndzę feta.
