Konsumenci na całym świecie coraz łatwiej ulegają mniej lub więcej wyrafinowanej reklamie i sugestii wielkich międzynarodowych koncernów spożywczych. Firmy Unilever, Danone, Kraft, Mars, Nabisco, Kellogg i Nestlé są praktycznie właścicielami wszystkich producentów żywności w Europie (i na świecie) i wszystkich artykułów jakie kupujemy w supermarketach od Vlissingen do Białegostoku.

Jest w Holandii wiele mniejszych lub większych różnic w odniesieniu do Polski i do jednych można lub nawet trzeba się przyzwyczaić gdy inne są dla Polaków nie do zaakceptowania. Jednym z problemów które szczególnie w pierwszych latach życia w Holandii spędzają sen z powiek polskim matkom jest holenderska służba zdrowia a szczególnie wszystko w niej co ma do czynienia z jej dzieckiem.

Nie przepadam za pisaniem o chorobach bo to tylko leję wodę na młyn licznych hipochondryków. Ale to nie o chorobach lecz o polskich mediach.

Ponadnarodowe super-koncerny jak brytyjski Tesco, francuski Carrefour i amerykański Wal-Mart maja kontrolę nad zawartością naszych śpiżarni i lodówek.

Moje trzy osobiste doświadczenia ze świeżą żywnością z ostatnich dwóch lat:  jabłuszko, serek i parówki.

Przemysł spożywczy i biura reklamowe zatrudniają wielu specjalistów od marketingu, psychologów znających nasze dusze i nasze słabostki. Wiedzą o nas więcej niż nam się zdaje. Naszą słabostką jest nasze zdrowie. Żyć długo i szczęśliwie a do tego jeść same zdrowe pyszności. Proszę bardzo; przemysł spożywczy odpowiada zapotrzebowaniu. Używa do tego modnych słów, słów-zaklęć, magicznych słów którym wierzymy bo nie mamy alternatywy.

Wiele butelek i innych twardych opakowań z przezroczystego tworzywa wykonane są z tworzyw sztucznych zwanych fachowo poliwęglanami (hol.: policarbonaat). To tworzywo jest powszechnie używane do produkcji twardych, przeźroczystych opakowań jak np,: różne pojemniki, butelki mleka, buteleczki dla noworodków i inne twarde opakowania produktów spożywczych jak wędliny i sery.

Tym artykułem zaczynam 8-częściową serię na ten temat ZDROWA ŻYWNOŚĆ. Od tego chwytu reklamowego nie mamy już ucieczki. To słowo prześladuje mnie już od lat. Wolałbym hasło ZDROWY ROZSĄDEK ale na zdrowym rozsądku nie da się widocznie zarobić tyle co na "zdrowej żywności".