Światowy sukces wina nawet w krajach piwoszy
Konsumpcja wina rośnie wszędzie, nawet w krajach tradycyjnie piwnych jak Holandia lub "wódkowych" jak Polska. Gdy konsumpcja piwa w Holandii spada tak konsumpcja holenderskiego piwa w Polsce rośnie.
Konsumpcja wina rośnie na całym świecie. Statystyczny Holender wypija dzisiaj prawie dwa razy więcej wina niż w 1990 r. podczas gdy konsumpcja piwa i alkoholi destylowanych w tym kraju mocno spada.
Chiny produkują więcej winogron niż reszta świata. Jednocześnie Francja jest największym producentem wina w świecie. Zagadka: co się dzieje z chińskimi winogronami? W globalnym świecie liczą się już tylko etykietki. Konsument nie chce chińskiego wina lecz francuskie. Konsekwencją tego jest światowy handel moszczem winogronowym który przemierza świat aby dla przykładu trafić do Szampanii i tam stać się szampanem na który popyt niesamowicie rośnie.
| Najwięksi producenci wina w UE: Hiszpania 29% Włochy 28% Francja 20% Niemcy 7% Portugalia 4% Węgry 2% (źródło Eurostat 2022) |
Światowa produkcja winogron, 2017, w mln ton: Chiny: 10,2 Indie: 2,8 Turcja: 2,3 EU: 1,7 USA: 1,0 Brazylia: 1,0 Chile: 0,9 (źródło UN FAO) |
|---|
Watykańskie wino mszalne?
W światowej konsumpcji wina pierwsze miejsce (na głowę mieszkańca) zajmuje Watykan. 104 butelki rocznie na wielebną głowę - to jest dwa razy więcej niż wypijają Hiszpanie i Francuzi
Dla porównania statystyczny Polak wypija 4-5 butelek wina rocznie. Holender wypija 37 butelek wina.
Rosną nowe potężne państwa które uwielbiają europejskie produkty. W Chinach konsumpcja wina wzrosła z od roku 2000 do 2015 aż 9-krotnie, podobnie w Rosji. Ten popyt na europejskie luksusowe artykuły tłumaczy np. tak szybki wzrost cen masła i wina na rynkach światowych; po prostu Chińczycy i Rosjanie też zaczęli je kupować.