Gdy w Holandii temperatura spada poniżej zera - rozpoczyna się gorączka "Wyścigu Jedenastu Miast" czyli Elfstedentocht. Ten narodowy wyścig lub raczej turniej wytrzymałości odbywać się może tylko w wyjątkowo ostre zimy co z reguły zdarza się raz na kilkanaście lat. Ostatnio w roku 1997. W każdym Holendrze drzemie panczenista.
