Holandia jest po USA największym eksporterem produktów rolnych w świecie. Holendrzy już w średniowieczu zorientowali się, że na tak bagnistej ale żyznej torfowej ziemi lepiej hodować krowy niż uprawiać zboże. Zboże sprowadzano z Polski a własne sery eksportowano do pobliskiego Londynu i niemieckich miast nad Renem. 

Supermarkety w całej Europie pełne są holenderskich produktów rolnych; sera, pomidorów, cebuli, ziemniaków, kwiatów, kurczaków, szynek. Jednak Holandia nie jest krajem rolniczym bo rolnictwo to zaledwie od 1 do 1,4% dochodu Niderlandów.

Nie ma na świecie kraju z tak intensywnym rolnictwem jak w Holandii. Miniaturowy kraj jest gigantem rolnym ale wszystko ma swoją cenę...

W porównaniu ze Stanami Zjednoczonymi Holandia jest miniaturowym krajem. Jest jednak drugim po Ameryce największym eksporterem żywności na świecie. Jak u licha jest to możliwe?

Holandia jest największym producentem pomidorów w Europie a także największym w świecie eksporterem nasion pomidorów. Jeśli więc kupujesz pomidory w Polsce to są to albo pomidory holenderskie albo pochodzą z holenderskich nasion. 

Holandia jest 15x mniejsza od Francji, 30x mniejsza od Południowej Afryki, 200x mniejsza od Brazylii - to wszystko wielkie kraje rolnicze, a jednak... Holandia jest znacznie większym eksporterem produktów rolnych od tych krajów. Większe są jedynie Stany Zjednoczone. 

Jeszcze nie tak dawno Unia Europejska była z naszej perspektywy elitarnym klubem zamożnych. Do tego klubu panów z koniaczkiem i cygarem pozwolono nam wejść nie bez powodu.

Zachód postrzega Polaków jako chłopów, oni widzą siebie jako męczeniików - taki tytuł (Westen ziet Polen als boeren, zij zien zichzelf als martelaren) nadał holenderski dziennikarz Jan Hunin swej korespondencji z Warszawy dla poczytnej holenderskiej i belgijskiej gazety.