Amsterdam nie jest miastem dla samochodów. Zbyt wąskie ulice, zbyt duży ruch pieszy i rowerowy, zbyt mało i koszmarnie drogich miejsc parkingowych.

Policyjne oczy fotoradarów są już niemal wszędzie. Statystycznie w roku 2022 wypisano w Holandii 25 tys. mandatów dziennie. Holandia obok Szwajcarii i Włoch ma najdroższe mandaty drogowe w świecie. Przekroczenie szybkości o 20 km/h kosztuje ponad 200 euro. 

Nigdzie w świecie nie ma takiego idiotycznego rządu, sejmu, opozycji i... narodu. To nie jest normalny kraj. Tutaj nie da się żyć normalnie - te słowa o Polsce słyszałem od dziecka, a żyję już długo.

Poniżej spisane przepisy kuchenne polskiego emigranta w Holandii. Przepisy łatwe, proste i mam nadzieję przyjemne. Ponieważ nie lubię pieprzenia o gotowaniu - ograniczam się do minimum. Zresztą większość przepisów nie zajmuje więcej niż 15 minut w kuchni. Lista będzie dopełniana.

Co roku nasze wakacyjne szlaki oznaczają jakubowskie muszle - symbol Shella, który go sobie przywłaszczył od średniowiecznych pielgrzymów. Na całym świecie muszla Jakuba jest symbolem koncernu petrochemicznego Royal Dutch Shell ale na Zachodzie to także odwieczny symbol pielgrzyma do Santiago de Compostela [zobacz naszą Drogę do Santiago].

Holender na lunch je zazwyczaj kanapki, ale gdy już jest na mieście chętnie siada w barze i zamawia uitsmijter. Proste, pożywne i zawsze dobre. Cena? Podobna do innych prostych dań w holenderskich cafeteriach, bistro lub sandwiczeriach: około € 9.

Przepisy czytelników zebrane na tym portalu jak i  wiatrakowe z holendersko-polskich kuchni Polaków mieszkających w Niderlandach.

Słowo restauracja ma dwa znaczenia: jako odnowa, rewitalizacja oraz jako lokal gdzie podawało się... uzdrawiający rosół. Rosół jaki my znamy pochodzi ze Azji. Najlepszy z kluskami własnej roboty.

Prawo jazdy wydane w krajach Unii Europejskiej jest ważnym dokumentem w każdym kraju członkowskim. Krótko mówiąc, polskie prawo jazdy jest ważne w Holandii tak samo jak w Polsce lub Szwajcarii, ale... holenderskie firmy ubezpieczeniowe mają swoje prawa i w razie wypadku nie wszystkie akceptują zagraniczne prawo jazdy.

Dla większości Holendrów jest to staroświecka, sentymentalna potrawa, jednak wciąż bardzo popularna. To jest głównie zimowa potrawa jak dla nas bigos. Oryginalna potrawa z smakowo dość obcą nam endywią jest prostą, chłopską potrawą która będzie smakowała.