Ulubioną kanapką holenderskich dzieci (i wielu dorosłych) jest hagelslag który przetłumaczyłem na polski jako "czekoladowy grysik" bo nie wiem czy ten produkt doczekał się już innej polskiej nazwy podobnie jak chocoladepasta (Nutella) i czekoladowe płatki chocoladevlokken.

Ten tost z jajkiem jest klasyczną potrawą śniadaniową popularną wśród holenderskich dzieci. Znany jest zresztą w większej części Zachodniej Europy i Ameryki. Proste, smaczne i szybkie danie, gotowe w 10 minut. Składniki znajdują się w każdej kuchni.

Już niemal 100 lat temu (1928) pewien piekarz z Missouri (USA) zaczął po raz pierwszy sprzedawać chleb pokrojony. W wypadku chleba amerykańskiego a także holenderskiego można to jeszcze zrozumieć. Chleby są miękkie, puszyste i trudne do ręcznego krojenia.

Wielki francuski pisarz i filozof oświecenia Voltaire (1694-1778) tak pisał o Holendrach: