Produkcja rolna Holandii
Holandia jest po USA największym eksporterem produktów rolnych w świecie. Holendrzy już w średniowieczu zorientowali się, że na tak bagnistej ale żyznej torfowej ziemi lepiej hodować krowy niż uprawiać zboże. Zboże sprowadzano z Polski a własne sery eksportowano do pobliskiego Londynu i niemieckich miast nad Renem.
Holandia liczyła w 2023 r. ponad 10 tys. hektarów szklarni pod uprawę warzyw (5500 ha) i kwiatów (5000 ha).
Holandia jest także największym eksporterem mięsa w UE na sumę w mld euro:
1. Holandia: 8,9 mld €, w tym; 2,5 wołowina, 2,6 wieprzowina, 2,3 kurczaki, 1,5 inne.
2. Hiszpania: 8,4 - głównie wieprzowina.
3. Niemcy: 7,3 - głównie wieprzowina.
4. Polska: 6,8 - głównie kurczaki.
5. Dania: 3,6 - głównie wieprzowina.
Ponad 37% migrantów zarobkowych pracuje w centrach dystrybucji i 21% w rolnictwie (dane 2023, CBS, ABU).
Rolniczy biznes rodem z XVII wieku
W rekordowym roku 1618 z Gdańska wypłynęło 1867 holenderskich statków z 282 tys. tonami zboża. Do holenderskich portów przybywało tanie zboże i z tych samym portów wypływały statki z wołowiną, serem, masłem i jajkami na eksport do innych krajów zachodnich.
Holandia leży pomiędzy Londynem i Zagłębiem Rury. Te olbrzymie i bogate centra ekonomiczne z największym zagęszczeniem ludności w Europie leżą Holandii "pod bokiem" - morzem do Londynu, Renem do dużych miast Nadrenii.
Walka z amerykańską konkurencją
W XIX wieku wyrosła konkurencja Nowego Świata. Ameryka rozpoczęła w latach 1878-1898 eksport niezwykle taniego zboża do Europy co szybko doprowadziło do dużego kryzysu rolnego w Europie. Gdy jednak większość krajów europejskich próbowała chronić swój rynek rolny polityką protekcjonistyczną, Holendrzy tego nie zrobili lecz zaczęli inwestować już XIX wieku w modernizację rolnictwa i solidną rolniczą oświatę.
Oświata rolnicza!
Rezultatem było powstanie najwydajniejszego rolnictwa w świecie. Akademia rolna w Wageningen jest najsłynniejszym i może nawet najważniejszym centrum edukacji, rozwoju i badań agrarnych w świecie. Dzięki inwestowaniu państwa w rozwój rolnictwa Holandia dysponuje dzisiaj m.in. ogromnym obszarem nowoczesnych szklarni produkujących nieprawdopodobne ilości warzyw eksportowanych do wszystkich krajów Europy.
W samej prowincji Zuid-Holland (o powierzchni powiatu białostockiego) leży niemal 9 tys. hektarów pod szkłem. Produkty tych szklarni sprzedawane są od Moskwy do Lizbony.
Rolnictwo, w tym dostawcy i przemysł przetwórczy, stanowiło w 2023 roku 7,5 procent holenderskiej gospodarki
Wydajność rolnictwa 2013
Poniższa tabela z 2013 r. ilustruje skalę rolniczej wydajności Holandii. Rzeczywistą pracą w rolnictwie zajmowało się wówczas niemal 10 razy mniej ludzi niż w Polsce a jednocześnie "zarabiali" z jednego hektara 7,5 raza więcej niż polscy rolnicy.
| k r a j | Powierzchnia użytków rolnych [w tys. ha] |
Ludność aktywna zawodowo w rolnictwie |
Wydajność z hektara w $/ha |
| Polska | 15.906 | 10,1% | 961 |
| Niemcy | 17.035 | 1% | 1.532 |
| Holandia | 1.924 | 1,3% | 7.224 |
- Obszarowo największe gospodarstwo rolne Niderlandów liczy 1300 hektarów. Jest to polder na północy kraju (gmina Oldambt) z którego 500 ha jest żyznymi polami rolnymi (ziemniaki, buraki cukrowe, lucerna) a reszta to łąki, na terenach zalewowych, gdzie pasą owce i krowy.
Holenderski eksport 2018 r.
W roku 2013 Holandia wyeksportowała rekordową ilość produktów rolnych za sumę 90,3 miliarda euro czym zajmuje drugie miejsce w świecie po Stanach Zjednoczonych. Największa część tego eksportu (22,8 mld €) przeznaczona jest na rynek niemiecki i belgijski (10,2 mld €). Dla porównania całkowity eksport Polski wyniósł w tym roku 223,6 mld euro.
- Część agrarnego eksportu nie jest w rzeczywistości wyprodukowane w Holandii. Jest to także re-eksport. Część holenderskiego eksportu (także produktów rolnych) posiada za "stację przesiadkową" Rotterdam. Produkty importowane, sortowane, pakowane i następnie sprzedawanych z zyskiem do innych krajów.
Top 10 największych eksporterów produktów rolnych w roku 2018 w miliardach dolarów.
| 1. USA 150 2. Holandia 94 3. Niemcy 86 4. Brazylia 79 5. Francja 74 6. Chiny 63 |
7. Hiszpania 50 8. Kanada 49 9. Belgia 44 10. Włochy 44 ... Polska 28 mld euro (2017) |
Holenderscy rolnicy odkryli już w latach 90. możliwości rozwoju farm w Polsce. Głównie dla uprawy ziemniaków i hodowli krów. W początkach XXI w. w Polsce osiedliło się ponad stu holenderskich rolników, szczególnie na Pomorzu, uprawiając ziemie po upadłych PGR-ach. Podobna była także ilość rolników niemieckich, choć dokładne dane nie są znane bo zakup ziemi przez cudzoziemców jest w Polsce bardzo czułym tematem, szczególnie właśnie na byłych ziemiach niemieckich. Większość ziemi jest więc dzierżawiona. Pomorze jest wielkości Holandii choć zamieszkuje je zaledwie 1,5 mln ludzi. Cena hektara ziemi uprawnej w Holandii wynosi ok. 65 tys. euro gdy w Polsce ok. 9 tys. euro.
[update z roku 2014]
Przeczytaj także