Jedną z najbardziej ulubionych przez Holendrów ryb jest węgorz. Paling. Jezioro IJselmeer (uwaga! pisze się przez duże I i J!) czyli wewnętrzne jezioro (dawniej morze) między prowincjami Holandii i Fryzją słynie z węgorza.
Polecam bardzo ciekawą a może nawet najciekawszą trasę turystyczną po Holandii; trasę turystyczną wokół jeziora IJselmeer - trasę węgorza:

Każda z tych miejscowości warta jest właściwie jednego dnia spacerów i zwiedzania. Urok “prawdziwej Holandii”, z wiatrakami, rybackimi wsiami, morzem, smażoną rybką i bogatą historią żeglarstwa i handlu.
Apropo rybek, czy może ktoś powiedzieć jak wygląda sprawa z wędkarstwem w Holandii??
O wędkowaniu przeczytaj na początek to: Komiczne zderzenie kultur.
Hehe rozumiem, że kolejna delikatna sprawa miedzy naszymi narodami.. Fakt faktem jestem w stanie wyobrazić sobie tych pseudo wędkarzy, bo i u nas ich nie brakuje, w Polsce łowie glownie na stawach hodowlanych,bardziej dla sportu, a jesli chce wziac rybe to za nia place. Przy okazji chciałem powiedzieć, że jestem pełen podziwu dla tej strony, pełen profesjonalizm. Dzięki